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Industria vitivinícola vínculo de desarrollo local

Industria vitivinícola vínculo de desarrollo local

Industria vitivinícola vínculo de desarrollo local


  • autor: Leandro Sánchez Zepeda and Miguel R. Pardo Pardo
  • editorial: Editorial Académica Española
  • año: 2011 (1 edición)
  • idiomas: Español
  • dimensiones: ancho 17.0 cms., alto 24.0 cms.
  • peso: 500 grs
  • ISBN: 9783844336733
  • ISBN 13: 9783844336733
  • páginas: 176
  • encuadernación: rústica
  • color: b/n
  • Disponibilidad: Disponible

P.V.P.: 59,00 € IVA incluido
descripción

La vitivinicultura actual se ha venido expandiendo mundialmente dando pauta a la elaboración de vinos en diversas regiones no conocidas como productoras de vino y al mismo tiempo, conduce al resurgimiento de otras con amplia tradición vinícola con vinos de aceptable calidad, tal es el caso del valle de Guadalupe en México y la Manchuela en España. Ambas comarcas a partir de sus respectivas industrias vinícolas han logrado fomentar un interesante desarrollo en cada uno de sus entornos a través de la generación de empresas ligadas tanto a la actividad vinícola como a la hotelera, gastronómica y cultural.

información adicional

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